Рецепт недели

26 июля 2017 г.

Закуска из копчёной трески

Для приготовления вам потребуется:

  • Треска - 200гр.
  • сливки 22% - 100мл.
  • тимьян
  • французский багет
  • соль и перец по вкусу

 Для этого блюда нам понадобится коптильня. Закоптив треску примерно 10-15 мин, оставляем её остывать. Пока треска остывает, нарезаем тонкими слайсами багет, который необходимо подсушить в духовке до состояния чипсов, примерно 5 минут. Затем смешиваем с помощью блендера треску со сливками, добавляем специи и листья тимьяна, и тщательно перемешиваем.

MENU