Рецепт недели

12 июля 2017 г.

Медальоны из говядины с перечным соусом

Для приготовления вам потребуется:

  • Вырезка говяжья 180гр
  • Масло растительное.
  • Соус деми гляс      
  • Соль, перец по вкусу   

Вырезку разрезаем поперек волокон на две равные части. Обжариваем на гриле с двух сторон.

Поливаем перечным соусом и жарим еще 1 минуту, прогревая таким образом соус.

Выкладываем на тарелку и поливаем соусом из сковородки. В дополнение к блюду подойдут печеные томаты черри, которые также можно запечь. 

MENU