Рецепт недели

21 июня 2017 г.

Овощи гриль с моцареллой

Для приготовления вам потребуется:

  • Оливковое масло
  • моцарелла в рассоле  125 гр
  • черный молотый перец
  • руккола
  • помидоры черри 50гр
  • баклажан 1шт
  • цукини или кабачок 1шт
  • перец красный сладкий 1шт
  • сок лимона

Овощи порезать ломтиками, дольками или как вам нравится, но не мелко. Обжарить на оливковом масле, на сильном огне по 4 мин с каждой стороны. Выложить на тарелку, посолить поперчить, украсить рукколой, сверху сыр(можно просто порвать руками) также приправить специями и полить оставшимся оливковым маслом.

Приятного аппетита.

MENU